পীতাভ-বাদামি রঙের এই প্রাকৃতিক মধু আসে পৃথিবীর সবচেয়ে বড় ম্যানগ্রোভ বন সুন্দরবন থেকে। স্বাদে অনন্য, সুস্বাদু এবং শতভাগ বিশুদ্ধ এই মধুই আমাদের দেশের প্রাকৃতিক মধুর সবচেয়ে বড় উৎস।
ঐতিহাসিক তথ্য
সুন্দরবনে ১৮৬০ সাল থেকেই মধু সংগ্রহ হয়ে আসছে। প্রতি বছর প্রায় ২ লাখ ৫০ হাজার কেজি মধু আহরণ করা হয়, যা বাংলাদেশের অন্যতম বড় প্রাকৃতিক সম্পদ।
খাঁটি ও ভেজাল মধু চেনা
আগুন, পানি, ফ্রিজ বা পিঁপড়া দিয়ে করা ঘরোয়া পরীক্ষায় খাঁটি ও ভেজাল মধু বোঝা যায় না। তাই আসল মধুর জন্য ভরসা রাখতে হবে বিশ্বস্ত উৎসে।
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Please login to write review!
Looks like there are no reviews yet.